"...В описании схемы резервирования по IP сказано, что это делается с помощью ПО Форвард ТС Шлюз IP-IP. Фактически нужно установить Форвард ТС?..."
В текущей версии ПО (версия инсталлятора начинается с 5, например, 5.11.XYZ) нужно выбирать "ПО линейки продуктов Форвард ТС" > "Транскодирование".