"...Для Форвард ТС IP желательно использовать дополнительную сетевую карту?..."
Да, при IP-вещании мы рекомендуем использовать в сервере две сетевые карты: одну для работы в своей локальной сети (удалённый доступ к серверу, закачка файлов, контроль), вторую для формирования и выдачи IP-потока.