"...Настраиваем работу по NDI по входу и выходу. Как подать на вход какой-нибудь тестовый NDI-поток?..."
Разработчики NDI-протокола (компания NewTek) предоставляет бесплатный набор приложений NewTek NDI® Tools для тестирования работы с NDI-потоками.
"Test Patterns" позволяет сформировать тестовые NDI-потоки, а "Studio Monitor" - их показывать.
Подробное описание работы с NDI-потоками в нашем ПО здесь.