Создаём новое, ломаем старое
"...Установил софт Форвард ТА и плагин IPOut. Применил обе регистрации. Но в конфигураторе FDConfig2 по прежнему нет режима SDI + IPOut..."
В FDConfig2 такого режима нет в принципе. Как настроить вещание с использованием плагина IPOut описано здесь.