"...Мы купили сервер, хотим с него осуществлять вещание телеканала "...". Есть ли у вас какое-то решение, чтобы данный процесс прошел "бесшовно"?..."
Можно сократить время до минимума, если собрать схему резервирования. Ваш текущий сервер будет основным. Ваш новый - резервным. Потребуется третий сервер-коммутатор (очень маломощный). Схема и описание резервирования здесь.
Вы настраиваете новый сервер. Строите схему резервирования. В нужный момент времени "ломаете" вещание на старом сервере и переходите на вещание с нового сервера.
Необходимыми лицензиями для компьютера-коммутатора мы вас обеспечим.