"...Есть видеосервер для обучения новых сотрудников настраивать ПО с нуля. Что нужно сделать для полного удаления установленного ПО и его настроек?..."
1.Сносим установленное наше ПО стандартными средствами операционной системы.(Пуск->Панель управления->Программы и компоненты)
ForwardSoftware_Setup_X_X_X - инсталлятор основного ПО
ForwardPlugins_Setup_Х_Х_Х - инсталлятор плагинов
Два варианта удаления ПО в случае если кроме основного установлены и плагины.
а)Сносим сначала плагины, затем основное ПО
б)Сносим основное ПО, а в процессе его удаления автоматом будут снесены и плагины
2.Убеждаемся, что отсутствуют папки C:\Program Files\ForwardT Software и C:\Program Files\Common Files\SoftLab-Nsk
Если какая-то осталась, то перезапускаем машину и удаляем вручную.
3.Удаляем ветки реестра HKEY_CURRENT_USER\Software\SoftLab-NSK и HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\SoftLab-NSK
4.Ищем на всех дисках папки ..\SoftLab-NSK\Settings и ..\SoftLab-NSK\Data и удаляем их Они находятся в корне диска.
5.Перезапускаем машину.
Это, к сожалению, не гарантирует, что следов нашего ПО не останется. Но настройки ПО в процессе обучения придётся делать по новой.
Но на наш взгляд проще поставить чистую ОС, установить все апдейты и сделать бэкап. После работы с нашим ПО восстанавливаете чистую ОС из бэкапа.
Бэкап лучше делать не средствами ОС, а с помощью сторонних программ.