"...Есть ли возможность "подмешивать" EPG в IP-поток?..."
Да, такая возможность есть.
По расписанию вещания в автоматическом режиме формируется файл в формате XMLTV с программой передач, который используется для формирования EPG.
Это бесплатная опция нашего ПО. Описание здесь.