"...Какими средствами можно архивировать эфир и какие из них могут уменьшить размер итогового файла до крайне малых?..."
Есть специальный плагин (платный) SLStreamCapture.Для уменьшения размера записи можно уменьшать её качество, разрешение и размер кадра. Кроме того, доступна запись в формате mp4.
Описание плагина здесь.
Можем предоставить временную лицензию для тестирования плагина перед приобретением. Сообщите номер платы (физической или виртуальной) или HASP-ключа в отдел продаж: sales@softlab.tv. Как посмотреть номер описано здесь. Временная лицензия бесплатная, предоставляется сроком на 3 месяца.