"...Не возникнет ли проблем с поддержкой кириллицы, если это будет изначально не локализованная версия ОС?..."
Если сделать соответствующие настройки, то не возникнет. Нужно включить поддержку русского языка, добавить раскладку клавиатуры, установить региональные настройки и т.д.