"...Использовали датчик температуры "Tundra", но он вышел из строя. Новый такой уже не купить. Чем можно заменить? Хотелось бы что-то более современное, например, с прогнозом на несколько дней вперёд и с более широким набором параметров погоды..."
Температурные датчики прогноз погоды не формируют. Из самых современных направлений - получение данных о погоде из интернета.
У нас есть специализированные информеры, которые получают информацию с серверов Яндекса или Гисметео.
Пример показа погоды с использованием данных сервиса Яндекс.Погода.