"... А можно плату FD722 поставить в слот PCIe 4.0?..."
Да, можно. Плата FD722 имеет интерфейс версии 2.0, но это не мешает её использовать в слотах с более новыми интерфейсами (3.0, 4.0,...). Проблем с производительностью в таком случае не будет.
И наоборот. Например, плата FD922 с интерфейсом 3.0 может быть установлена в слот с меньшей версией (2.0). Но в таком случае она работает как устройство с версией интерфейса 2.0, т.е. производительность её будет снижена.