"...А плата FD300 в связке с опцией IPOut поддерживает вещание по протоколу SRT?..."
Плата FD300 в связке с опцией IPOut не поддерживает вещание по протоколу SRT. Она слишком старая и ПО для неё давным давно не разрабатывается и не обновляется.
Поддержка такого протокола есть только для новых плат семейства FDExt.