"...Никак не могу сохранить один кадр из видеофайла для логотипа канала. Как это это можно сделать?..."
Кликаем правой кнопкой мыши по файлу. Запускаем TrimEditor. Включаем в нём превью. Выбираем тот кадр, который хотим использовать в качестве логотипа. Копируем его в буфер обмена. После этого создаём на его основе файл с логотипом в каком-нибудь графическом редакторе.